VERWICKELTE ENERGIEBILANZ

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Übergewicht und Fettleibigkeit haben in den westli­chen Ländern epidemische Ausmaße angenommen. Daher wird es immer wichtiger, die Zusammenhänge dahinter zu erforschen.

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Der Erfolg des Abnehmens hängt nicht nur von den verzehrten Kalorien ab, sondern auch davon, wie die Nahrung zusammensetzt ist, welchen glykämischen Index sie hat und wie hoch der Grundumsatz ausfällt.

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Untersuchungen belegen, dass körperliche Aktivität sich deutlich weniger auf das Körpergewicht auswirkt als allgemein angenommen.

http://www.spektrum.de/magazin/was-unser-koerpergewicht-bestimmt/1505983